BABY-NAHRUNG

GEMÜSEPÜREE / KOMPOTTE / KLEINE KOMPLETTMAHLZEITEN
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BABY-NAHRUNG : VERTRAUEN SIE STERITECH : WIR WISSEN, WAS DEN APPETIT IHRER KLEINEN KUNDEN ANREGT !

Als Hersteller von Baby-Nahrung, ob Gemüse-Püree, Obstbrei oder Komplettmahlzeiten, wissen Sie, wie wichtig die Lebensmittelsicherheit und der Erhalt der organoleptischen Eigenschaften für das Vertrauen der Eltern ist. Die Wahl der Pasteurisierungs-/Sterilisations-Lösung spielt bei diesem Prozess ebenfalls eine bedeutende Rolle.

Denn die von zahlreichen Herstellern gewählten Rotationsautoklaven bergen trotz allem ernsthafte Nachteile :

* begrenzte Anzahl von Produkten aufgrund des hohen Platzbedarfs des Rotationssystems im Kessel.

* unterschiedlicher Bewegungseintrag in die Produkte je nach Anordnung im Kessel (je nach Position in der Mitte oder am Rand), was zu mangelnder Temperatur- und folglich zu mangelnder Qualitätshomogenität des fertigen Erzeugnisses führen kann.

WÄHLEN SIE DAS MUST HAVE DER WÄRMEBEHANDLUNGSTECHNOLOGIE, UM IHRE BABYMAHLZEIT ZU EINEM ECHTEN  VERGNÜGEN  ZU MACHEN !

Das in unsere Autoklaven integrierte Kipp-Mischsystem „Rocking System“ bietet hier eine effizientere Alternative. Alle Produkte werden in derselben Weise durchgemischt, wodurch sich die Wärme wirklich homogen verteilt.

Wenn Sie sich zusätzlich für eine Wärmebehandlung im Luft-/Dampfverfahren entscheiden, sorgen Sie für optimale Temperaturhomogenisierung und für eine exzellente Regelung des Gegendrucks. Sie erhöhen die Nahrungsmittelsicherheit, wahren die Geschmacks- und ernährungsphysiologischen Merkmale Ihrer Nahrungsmittel und schützen die Unversehrtheit der Verpackungen bis hin zu empfindlichen und flexiblen Packagings.