¿COMO ESTAR SEGURO DE PRESERVAR LA CALIDAD DE SUS ZUMOS DE FRUTA?

Sus zumos de fruta son preferidos, comprados y consumidos por su sabor bien característico, su color natural y sin duda su envase práctico. En esas condiciones, ¿cómo optar por un sistema de pasteurización / apertización que le permita alcanzar esos objetivos respetando siempre la integridad de los zumos y de sus envases?

Los volúmenes que usted produce son sin duda importantes, por lo que en este caso se impone una solución de pasteurización en continuo con la posibilidad de agregar un sistema de removido para una perfecta homogeneidad del tratamiento térmico.