SUPPEN

PASSIERTE GEMÜSESUPPE / SUPPEN UND NATÜRLICH AUCH GASPACHO IM SOMMER

SUPPEN : STEIGENDE MARKTTRENDS AUSSCHÖPFEN OHNE KOPFZERBRECHEN BEI DER WAHL DER WÄRMEBEHANDLUNG !

Suppen sind im Aufwärtstrend, denn sie versetzen den Verbraucher in die Lage, problemlos die empfohlenen 5 Stück Gemüse oder Obst pro Tag zu sich zu nehmen!

Ob im Glas oder im flexiblen Beutel – STERITECH besitzt die optimale Lösung für Ihren Bedarf, um sie zu pasteurisieren oder zu sterilisieren und gleichzeitig ihre organoleptischen und ernährungsphysiologischen Qualitätsmerkmale zu wahren.

SIE MÜSEN SICH LEDIGLICH IHRER PRIORITÄT BEWUSST SEIN :

Menge oder Premium-Qualität ?

Sie streben große Mengen an?

Dann werden wir Ihnen sicherlich zu einer kontinuierlichen Pasteurisierungsanlage raten

Qualitätsanspruch vergleichbar mit „Fresh Soup“?

Dann empfehlen wir Ihnen sicherlich eine Niedrigtemperatur-Pasteurisierung im Autoklaven, ergänzt um das exklusive „Rocking System“ von STERITECH, ein Mischsystem für optimale und homogene Wärmepenetration, wodurch organoleptische und Geschmacksmerkmale erhalten bleiben und die Niedrigtemperaturkonservierung gewährleistet ist. Dieses System ermöglicht auch eine optimale Durchmischung der behandelten Suppen, unabhängig von ihrer Viskosität.