DOKUMENT ZUM HERUNTERLADEN

Danke, dass Sie uns einige Informationen zur Verfügung stellen, bevor Sie mit dem Download beginnen.

Kontakt

Aktualität

Steritech
Zurück zur homepage / Aktualität
Wie berechnet man die Sterilisationszeit in der Industrie?
Posté le | Do 14 Mär 2024

Produktsterilisationszeit: Wie berechnet man sie?   Wie berechnet man  die Sterilisationszeit genau? Die Berücksichtigung des Zeit-Temperatur-Verhältnisses ist wichtig, um eine ordnungsgemäße Sterilisation zu gewährleisten. Darüber hinaus ist die Verwendung biologischer Referenzindikatoren von entscheidender Bedeutung. Dabei handelt es sich um Mikroorganismen, die gegen Sterilisation resistent sind. Die Messung der Zeit, die für die Vernichtung benötigt wird […]

Enter

Wir sehen uns auf der ANUGA Foodtech in Köln!
Posté le | Mo 19 Feb 2024

Treffen Sie das Steritech-Team vom 19. bis 22. März in Köln auf der ANUGA FoodTech, dem internationalen Treffpunkt für Zulieferer der Lebensmittelindustrie!   📍 Das Steritech-Team wird in Halle 10.1 am Stand D-050 vertreten sein. Das Team von Eurostar Machinery  wird uns auch während der gesamten Messe bei Ihren Projekten in Mexiko und Lateinamerika zur […]

Enter

Steritech, ein Team von Feinschmeckern!
Posté le | Mi 7 Feb 2024

Das Jahr 2023 endete mit unserem traditionellen Weihnachtsessen! In diesem Jahr fand das Rendezvous auf dem Kahn Symphony von CroisiEurope statt! Auf der Tagesordnung: 🩱 Ein Dresscode, ein schickes Outfit mit einem schockierenden Detail zum Thema Schwimmen 🎁  Ein besonderer Steritech Wichtel 🥨 Eine köstliche Mahlzeit 🎉 Die Feier zum 30-jährigen Jubiläum von Thierry Lechner […]

Enter

Die Errungenschaften von gestern sind die Grundlage für die Bestrebungen von morgen! 🚀
Posté le | Mo 29 Jan 2024

Halten wir inne und blicken wir zurück auf unsere wichtigsten Errungenschaften im Jahr 2023: 📈 84 % mehr installierte Autoklaven 🔧 200 % mehr Autoklaven-Upgrades pro Nachrüstung ❤ Tolle Geschichten mit unserem Goût’stave Autoklaven 🌍 Ausbau unserer Präsenz in 44 % weiteren Ländern 💰 Außergewöhnliche Umsatzsteigerung von 18,5 % 🤝🏼 Einstellung von 8 % neuer […]

Enter

Steritech ist vom 25. Dezember bis einschließlich 1. Januar geschlossen.
Posté le | Mo 18 Dez 2023

Liebe Kunden und Partner von Steritech,   Wir möchten Ihnen mitteilen, dass Steritech vom 25. Dezember bis einschließlich 1. Januar eine wohlverdiente Pause einlegen wird, um die Weihnachtsferien zu verbringen.   Dies ist die ideale Zeit für unsere Teams, um neue Energie zu tanken und diese festliche Zeit mit der Familie zu feiern 👨‍👨‍👧‍👦.   […]

Enter

8 gute Gründe für den Einsatz eines Autoklavenkontrollsystems
Posté le | Mo 11 Dez 2023

8 Gründe für den Einsatz eines Autoklaven-Kontrollsystems von Steritech   Fragen Sie sich nach dem Wert eines Autoklaven-Kontrollsystems? Unser Trilogy-Steuerungssystem ist in erster Linie eine Lösung für die Modernisierung von Sterilisationsanlagen. Automatisierung und Informationsverfügbarkeit sind die wichtigsten Anwendungen. Aber das ist noch nicht alles. Unser Steuerungssystem verbessert die Rentabilität einer Produktionslinie. Es stärkt auch die […]

Enter

Sterilisieren in Nüchternheit: Lösungen zur Wasser- und Energierückgewinnung
Posté le | Di 14 Nov 2023

Industrielle Sterilisationsverfahren sind in hohem Maße auf Strom und Wasser angewiesen. Angesichts steigender Energiepreise und schwindender natürlicher Ressourcen ist es jedoch entscheidend, wirtschaftlichere und ökologischere Alternativen zu finden. Vorausschauende Fachleute suchen jetzt nach ressourceneffizienteren Sterilisationsmethoden. Ob herkömmlichen Autoklaven oder kontinuierliche Systeme, es gibt Möglichkeiten, den Wasser- und Energieverbrauch deutlich zu reduzieren. Eine davon ist das […]

Enter

Gulfood Manufacturing und ProPak Vietnam
Posté le | Mo 30 Okt 2023

🌏 Der November verspricht wieder ein Monat voller Begegnungen zu werden! Unser Verkaufsteam wird mit unserem Partner FPT Food Process Technology auf zwei Messen vertreten sein. GULFOOD Manufacturing. Treffen Sie uns vom 7. bis 9. November in Dubai auf der GULFOOD-Messe. Wir werden am Stand neben dem Team von FPT Food Process Technology vertreten sein. […]

Enter

Réglementation_CE
Druckgeräte: eine aktualisierte Verordnung
Posté le | Do 17 Aug 2023

Die Verwendung von Druckgeräten (PEE) Die Verwendung von Druckgeräten birgt eine Reihe von Risiken. Die durch den Druck angesammelte Energie kann sehr erheblich sein. Die Sterilisationsbranche, als regelmäßiger Anwender solcher Ausrüstung, ist direkt betroffen. Darüber hinaus erstreckt sich die Verantwortung des Betreibers sowohl auf den Betrieb als auch auf die Installation. Es ist daher unerlässlich, […]

Enter

L'appertisation
Was ist die Appertisierung oder das Einmachen von verderblichen Lebensmitteln?
Posté le | Fr 7 Jul 2023

Was ist die Appertisierung oder die Konservierung von verderblichen Lebensmitteln? Die Appertisierung ist ein Verfahren zur Sterilisation von verderblichen Lebensmitteln in hermetisch verschlossenen Behältern. Sie wurde im 19. Jahrhundert von einem französischen Konditor entwickelt. Die Methode gewährleistet eine langfristige Konservierung der Produkte und wird für die Aufbewahrung von Gemüse, Fleisch und Fertiggerichten verwendet. Aber welche […]

Enter

Retrofit Autoclave
Retrofit in der Industrie: Verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Maschinen!
Posté le | Do 1 Jun 2023

Retrofit in der Industrie: Verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Maschinen! Retrofit in der Industrie ist eine kostengünstige Lösung für die Modernisierung von Produktionsmaschinen. Durch die Erneuerung oder Hinzufügung bestimmter Teile ersetzt dieser Prozess vorteilhaft den kompletten Austausch der Maschinen und verleiht ihnen ein zweites Leben. Die Vorteile sind vielfältig: Anpassung an die Normen, Aktualisierung der […]

Enter

Rendezvous im Mai und Juni auf mehreren unumgänglichen Fachmessen
Posté le | Mi 17 Mai 2023

Halten Sie Ihre Kalender bereit! Treffen Sie uns in Korea! Wir werden auf der Seoul Food & Hospitality vertreten sein! Die Messe findet vom 30. Mai bis 2. Juni statt. Es handelt sich um die größte Messe für Lebensmittel und Gastgewerbe in Korea. Wir werden dort in Partnerschaft mit Young Dong E&TS vertreten sein. Sie finden […]

Enter

Interpack – 4. bis 10. Mai Düsseldorf, Deutschland
Posté le | Do 20 Apr 2023

Sind Sie auf der Suche nach den neuesten Trends und Technologien der Branche? Suchen Sie nicht weiter, die Interpack ist die richtige Veranstaltung für Sie! Vom 4. Bis 10. Mai werden in Düsseldorf, Deutschland, mehr als 3.000 Aussteller aus über 60 Ländern vertreten sein, um Ihnen ihre neuesten Innovationen in den Bereichen Verpackung, Maschinen und […]

Enter

Welchen Autoklav sollte man für die Sterilisation von Gläsern wählen?
Posté le | Do 13 Apr 2023

Die Sterilisation von Konserven entwickelt sich aus ökologischen Gründen und um die Verschwendung von Lebensmitteln zu vermeiden. Der Markt für Sterilisatoren und Autoklaven ist daher reich und vielfältig. Industrielle und handwerkliche Konservenhersteller können verschiedene Arten von Verpackungen auswählen: Flaschen, Konserven, Dosen, Glasgefäße etc. Daher haben Lebensmittelhersteller die Qual der Wahl, welchen Autoklaven sie für die […]

Enter

Die 4 Schritte des Sterilisationszyklus für Lebensmittel
Posté le | Do 16 Mär 2023

Die Lebensmittelsterilisation ist ein Verfahren, das zur Hemmung der Enzyme in Produkten eingesetzt wird. Dadurch werden alle Mikroorganismen, einschließlich sporenbildender Bakterien, abgetötet. Außerdem verlängert sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln. Schließlich verringert die Sterilisation das Risiko einer mikrobiologischen Kontamination. Die Merkmale und vier Schritte des Sterilisationszyklus für Lebensmittel im Überblick. Der Sterilisationsprozess: Merkmale und Ziel Nicolas […]

Enter

Die wichtigsten Techniken zur Konservierung von Lebensmitteln
Posté le | Fr 3 Mär 2023

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Ein Produkt außerhalb seiner Erntezeit bei Raumtemperatur verzehren zu können, ist ein unbestreitbarer Vorteil für eine ausgewogene und umweltfreundliche Ernährung. Hier finden Sie zahlreiche Informationen über die wichtigsten Techniken zur Haltbarmachung von Lebensmitteln. Entfernung von Wasser aus Lebensmitteln durch physikalische Verfahren Durch Dehydrierung und Gefriertrocknung […]

Enter

salons CFIA et Interpack Steritech
Öffnen Sie Ihre Terminkalender 📆.
Posté le | Do 23 Feb 2023

Entdecken Sie unsere Neuheiten und Lösungen an unseren Ständen im Jahr 2023! Wir werden auf der 26. Ausgabe der CFIA Rennes vom 14. bis 16. März vertreten sein. Die CFIA ist die wichtigste französische Messe für Zulieferer der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die in drei verschiedene Bereiche unterteilt ist: Zutaten & PAI, Ausrüstungen & Verfahren sowie […]

Enter

Welche Ausrüstung für die Konservenindustrie sollten Sie für Ihr Unternehmen wählen?
Posté le | Do 16 Feb 2023

Über welche Ausrüstung muss eine handwerkliche Konservenfabrik verfügen? Der Aufschwung der Lebensmittelindustrie in Frankreich wird heute durch das Wiedererstarken bestimmter Betriebstypen begünstigt. Die „kleine“ handwerkliche Konservenfabrik gewinnt immer mehr an Attraktivität. Jedes Projekt einer Konservenfabrik muss jedoch auf der Grundlage einer Marktstudie durchgeführt werden. Außerdem muss es nach einem strengen Plan zur Kontrolle der Hygiene […]

Enter

Teamgeist, der erste Wert, der Steritech definiert
Posté le | Do 9 Feb 2023

Die Werte von Steritech #1   Unsere Aufgabe ist es, Sie während Ihres gesamten Projekts zu begleiten, indem wir alles daran setzen, Ihnen durch unsere Werte die effektivste und respektvollste Lösung zur globalen Erhaltung zu bieten.🌎   In der heutigen besorgniserregenden Situation möchte Steritech dann eine Wende herbeiführen, indem es seine engagierte Vision erneut bekräftigt. […]

Enter

bocaux conserverie
Welche Ausbildung sollte man absolvieren, um in einer Konservenfabrik zu arbeiten?
Posté le | Do 26 Jan 2023

Welche Ausbildungen und Möglichkeiten gibt es, um Lebensmittelkonservenhersteller zu werden? Seit der Pandemie sehnen sich die Franzosen danach, authentischer und qualitativ hochwertiger zu konsumieren. Dies gilt vor allem für den Kauf von Lebensmitteln. Produkte aus handwerklicher Herstellung in der Nähe ihres Wohnortes zu erhalten, gehört nun zu den Kriterien ihrer Wahl. Interessieren Sie sich für […]

Enter

Messen SIRHA und IPPE
Posté le | Mi 11 Jan 2023

Messen SIRHA und IPPE 2023 beginnt für Steritech stark! Wir werden im Januar auf zwei Messen vertreten sein! SIRHA Lyon Sie finden uns vom 19. bis 24. Januar auf der Messe SIRHA in Lyon. Wir begleiten unseren Partner TECHNA, den Lieferanten von WECK-Gläsern. Dort können Sie Goût’stave, unseren kleinen elektrischen und horizontalen Autoklaven, entdecken oder […]

Enter

Aufbau einer handwerklichen Konservenfabrik
Posté le | Do 15 Dez 2022

Aufbau einer handwerklichen Konservenfabrik: Was Sie wissen müssen, um Ihr Projekt erfolgreich umzusetzen Seit der Gesundheitskrise verändert sich der Markt für handwerklich hergestellte Konserven. Die Nachfrage der Kunden nach lokalen und handwerklich hergestellten Produkten steigt. Der Schritt, eine eigene Konservenfabrik zu gründen, ist jedoch nicht einfach. In diesem Artikel finden Sie zahlreiche Informationen über die […]

Enter

Pasteurisierung von Fruchtsäften: Wie funktioniert das?
Posté le | Do 24 Nov 2022

Pasteurisierung von Fruchtsäften: Wie funktioniert das? Die Haltbarkeit der Produkte unserer Ernährung zu verlängern, ist das Leitmotiv der gesamten Lebensmittelindustrie. Diese hat eine maßgeschneiderte Lösung gefunden, um Fruchtsäfte mit guten Nährwerten anzubieten. Nach der Pasteurisierung von Milch entwickelt sich nun auch die Pasteurisierung von Fruchtsäften. Erfahren Sie alle Details über den Prozess der Pasteurisierung von […]

Enter

Wir bieten Ihnen eine passende Lösung
Posté le | Fr 18 Nov 2022

Autoklav nach Maß Bei Steritech arbeiten wir bei jedem Projekt an Lösungen, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Bevor wir in den Produktionsprozess einsteigen, analysieren wir Ihre Anfrage, Ihre Produkte, die Verpackung, Ihre Umgebung und alle Ihre Einschränkungen (technisch, finanziell, räumlich). Sobald wir Ihre Bedürfnisse verstanden haben, entwerfen wir eine speziell für Sie angefertigte Anlage. […]

Enter

The differences between pasteurization and sterilization
Posté le | Do 27 Okt 2022

Pasteurisierung und Sterilisierung: Welche Unterschiede gibt es? Im Laufe der Jahrhunderte hat der Mensch die Konservierung seiner Lebensmittel zunehmend sicherer gemacht. Er hat Techniken erfunden, um alle Bakterien und Mikroorganismen, die seiner Gesundheit schaden, zu beseitigen. Pasteurisierung und Sterilisierung sind zwei Beispiele dafür. Hier erfahren Sie alles über die Unterschiede zwischen Pasteurisierung und Sterilisierung. Der […]

Enter

Herzlichen Glückwunsch, Maxime!
Posté le | Fr 21 Okt 2022

Herzlichen Glückwunsch, Maxime! Maxime hat eine fast einjährige Ausbildung zum internationalen Schweißtechnologen absolviert und ist als PROMO-MAJOR hervorgegangen!Das ganze Team ist sehr stolz auf ihn .  Seine Entwicklung im Unternehmen: Nach seinem Abschluss trägt er nun eine Doppelfunktion: Er arbeitet weiterhin im mechanischen Konstruktionsbüro für den Teil der 3D-Konstruktion.Er ist der einzige und alleinige Referent […]

Enter

Auf dem Weg zum See von Pierre Percée
Posté le | Do 6 Okt 2022

  Teamzusammenhalt bei Steritech Das Unternehmen organisiert häufig Ausflüge mit dem gesamten Steritech-Team.  Was ist das Ziel? Den Teamzusammenhalt zwischen allen Bereichen zu stärken.  Wir sind der Meinung, dass man die anderen am besten kennenlernt, wenn man Spaß hat und eine gute Zeit verbringt. Daher ist es wichtig, den Arbeitsplatz zu verlassen, um gemeinsam neue […]

Enter

Zoom auf einen Beruf: Kesselschmied
Posté le | Do 29 Sep 2022

Kennen Sie den Beruf des Kesselschmieds? In Steritech hat der Kesselschmied zahlreiche Aufgaben. Er schneidet, schweißt und baut Rohre, Bleche … zusammen. Er antizipiert Verformungen, die durch die hohen Temperaturen an den Materialien entstehen können. Er ist aber auch dafür verantwortlich, die erstellte Schweißnaht zu überprüfen und zu kontrollieren, um festzustellen, ob sie in Bezug […]

Enter

Autoclave
Sterilisation durch Autoklaven: die wichtigsten Grundsätze ✅
Posté le | Do 1 Sep 2022

Wie funktioniert die Autoklav-Sterilisation? Die Konservierung von Lebensmitteln ist seit prähistorischen Zeiten ein ständiges Anliegen des Menschen. Mit der Entdeckung von pathogenen Bakterien und Mikroorganismen wurde dieses Bedürfnis, Produkte zu sterilisieren, insbesondere in der Lebensmittelindustrie immer wichtiger. Seitdem haben sich Wärmebehandlungsanlagen wie der Autoklav entwickelt. Erfahren Sie, wie die Autoklav-Sterilisation in der Industrie funktioniert. Der […]

Enter