DOKUMENT ZUM HERUNTERLADEN
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Dieses völlig neuartige Mischsystem sorgt für eine rasche und homogene Wärmedurchdringung, ist jedoch bei gleicher Effizienz wesentlich schonender als herkömmliche Schüttelsysteme. Damit eignet sich Rocking System für alle verpackten Produkte,darunter auch für Packagings, die bei Zusammenprall oder Stoßeinwirkung zerbrechen oder reißen könnten. Isolierte Kältepunkte werden vermieden, die Zykluszeit verkürzt sich, damit auch der Energieverbrauch und natürlich die Wartung der Autoklaven.
Der Pack Sensor erkennt Verformungsrisiken und passt augenblicklich den Gegendruck an, um die Unversehrtheit Ihrer Verpackungen zu gewährleisten. Die automatische und hochpräzise Kalibrierung der unterschiedlichen Zyklusparameter erfolgt beim Programmieren Ihrer Rezepturen und sorgt für einen optimalen, schnellen und wirtschaftlichen Betrieb. Ebenfalls interessant: Das völlig neuartige System mit dem intelligenten Sensor passt sich an Größe, Form und Beschaffenheit der Verpackungen an.
Der FO-Wert oder Sterilisationswert ist der Schlüsselaspekt einer gelungenen Sterilisation oder Pasteurisierung.Er kennzeichnet sich durch:
– die Temperatur, der Ihre Produkte ausgesetzt werden (je nachdem, welche potenziellen Bakterien abgetötet werden sollen)
– die Haltedauer dieser Temperatur
Das Problem ist, dass eine lange Erhitzungszeit ebenfalls lange Haltbarkeit verheißt, doch auch ein möglicherweise übergartes Produkt und gleichzeitig übermäßigen Energieverbrauch !
Die von STERITECH angebotene Zusatzausstattung OPTIMAL FO CONTROL ermöglicht es, Ihre Produkte bei einer gegebenen Temperatur zu halten, aber nur über die vertraglich geplante Dauer.
Ihre Bedienung ist denkbar einfach: Sie geben den FO-Wert Ihrer Produkte ein und die Temperaturen werden in Echtzeit an die im Kern der Produkte gemessene Ist-Temperatur angepasst.
OPTIMAL FO CONTROLempfiehlt sich insbesondere bei empfindlichen Produkten zum Schutz von Beschaffenheit, Geschmack und Farbe.
Clever : Die exklusiven Zusatzausstattungen von STERITECH lassen sich gleich zu Beginn in unser Autoklav-Lösungsangebot integrieren, eignen sich jedoch auch als Nachrüstung zur Anfangsinvestition !