In der Ausgabe Nr. 1398 vom 11. Januar 2022 berichtet die Zeitschrift Process Alimentaire über die Neuerfindung von Linien und Anlagen, um weniger Energie zu verbrauchen, wobei einige der Innovationen von STERITECH zitiert wurden.
Einige historische Unternehmen haben heute unveränderte Prozesse, da sie ordnungsgemäß funktionieren. Ist es möglich, die Leistung zu steigern und gleichzeitig die gewünschten Ergebnisse zu erzielen?
 

Die industriellen Technologien, vor allem die der Lebensmittelindustrie, passen sich an und entwickeln sich weiter, um neuen Trends und Bedürfnissen gerecht zu werden und um eine höhere Flexibilität, eine Verbesserung der Taktzeiten, eine Senkung des Energieverbrauchs usw. zu ermöglichen.
 
Welche Möglichkeiten gibt es also angesichts dieser Überlegungen für einen optimierten thermischen Prozess?

• Automatisierte Linien :

 
Eine Anlage, die dies veranschaulicht, ist der Serial Tower von STERITECH. Er besteht aus zwei vertikalen Türmen mit variabler Höhe, einem für die Kochphase und einem für die Kühlphase. Der Serial Tower ist ein Gerät, das einen vollautomatischen und nachvollziehbaren Ablauf ermöglicht und gleichzeitig flexibel ist, da es sich an alle Arten von flexiblen Verpackungen (Beutel, Schalen usw.) anpassen lässt, insbesondere dank des Gegendrucks in den Türmen.

• Geräte, die miteinander verbunden sind:

 
Für die Automatisierung eines Prozesses oder einer Produktionslinie reicht die mechanische Struktur einer Anlage nicht mehr aus. Die Anlage muss mit einer Intelligenz ausgestattet werden, die es ihr ermöglicht, mit ihrer Umgebung zu interagieren, zu steuern und zu kontrollieren. Um diese Konnektivität zu ermöglichen, sind alle Ausrüstungen von STERITECH mit einer SPS ausgestattet, die mit allen Stellgliedern, der Maschine und ihrer Überwachung Trilogy 4.0 kommuniziert. Diese Konnektivität wird in Form eines „RETROFIT“ für bestehende Linien angeboten, unabhängig davon, ob sie von einer Konkurrenzmarke oder von Steritech stammen.  Das Ziel besteht darin, einer gut erhaltenen Maschine ein zweites Leben zu verleihen, indem sie an die aktuellen Bedürfnisse angepasst und mit unserer Trilogy-Steuerungssoftware ausgestattet wird.

• Nüchterne Entwürfe :

 
Schlichtheit ist gleichbedeutend mit Praktikabilität, Benutzerfreundlichkeit oder auch Optimierung des Platzbedarfs. STERITECH achtet darauf, für jeden Kunden maßgeschneiderte Anlagen zu entwerfen und berücksichtigt dabei die vorhandene Bodenfläche und die Gebäudehöhe, damit der Kunde seine Infrastruktur nicht ändern muss.
 
Da sich die Welt weiterentwickelt und neue Bedürfnisse entstehen, werden auch neue Trends gesetzt. Unabhängig davon, ob Sie eine bestehende Pasteurisierungs- oder Sterilisierungslinie haben oder nicht, ist es wichtig, diese Optimierungsansätze zu berücksichtigen: die Automatisierung der Linien, die Konnektivität der Geräte und ihre Sparsamkeit. Aus diesem Grund unterstützt Sie STERITECH bei der Optimierung Ihrer bestehenden Linien.

Lesen Sie den offiziellen Artikel, um weitere Informationen zu erhalten.