Cocorico ! On doit l’invention de la boîte de conserve 🥫 à un français, Nicolas Appert, en 1795.
 
Ce confiseur fut le premier à avoir l’idée géniale d’utiliser des bocaux en verre scellés avec du liège, pour stériliser les aliments sans les exposer à l’air. Et parce qu’il a senti l’importance de cette découverte, il a refusé de breveter son invention et en a fait don à l’humanité.
 

Voilà un bel exemple d’altruisme que n’ont pas eu ceux qui ont lancé la fameuse boîte de conserve, apparue en 1812 et qui existe encore aujourd’hui !
 

Pour plus d’informations : Conserve, l’histoire d’une grande idée.
 

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Healthier ingredients, the confinement effect… a booming market

The first #confinement led to a surge in the adoption of cats and dogs, and generated a

net increase in the sales of pet food. The pet food market is forecast to grow by around 3%* per year to reach five billion euros in 2020. Food remains the biggest area of expenditure at an average of €800/year, with a transition to better quality, more natural, organic, #vegan and even gluten-free ingredients. The traceability, contents, preservation process and safety of products is also a determining factor for consumers.

How can the optimal #sterilization of pet food be guaranteed?

One of the particular characteristics of pet food is that it must have the latest possible use-by date, and therefore must be subjected to high sterilization values while preserving intact the flavors, minerals and vitamins, with the perfect integrity of all types of #packaging, including flexible packaging.

✅ STERITECH can optimize this in-depth treatment by using the steam-air process to ensure fast and precise sterilization, while also saving water and energy.

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📞 +33 3 88 710 433
📩 service-commercial@steritech.eu.com

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Résumé de l’article du magazine Traces Ecrites News, publié le 08 avril 2021 par Mathieu Noyer

Dans le pays de Saverne, en France, entre usines de fabrication de bière et chocolat, se distingue Steritech. Crée en 1988 par le « Steve Jobs » de la conservation alimentaire par stérilisation et pasteurisation, Patrice CAMU a initialement construit son premier autoclave, piloté par ordinateur, dans son garage.

Grâce au caractère innovant de nos outils informatiques, de notre logiciel de pilotage des équipements couplés à la réalité virtuelle, nous avons pu surmonter la crise sanitaire en assurant la continuité de nos interventions et ce même à l’autre bout du monde.

La qualité de nos équipements alliée à une formidable énergie venant de nos collaborateurs, nous a permis de renforcer notre présence à l’échelle européenne et mondiale tout en conservant 95% de notre fabrication en France et 80% au niveau local. C’est ainsi qu’en 3 ans nous avons pu doubler notre chiffre d’affaires pour approcher les 12 millions d’€ en 2020.

Voici un avant-goût du bel article du magazine «  Traces Ecrites News » qui met en évidence notre savoir-faire et notre expertise, que vous pouvez retrouver via le lien suivant.

Merci à eux !

https://www.tracesecritesnews.fr/actualite/l-alsacien-steritech-geek-de-la-pasteurisation-sterilisation-177706

Dans un dossier dédié au Boom des Foodtech et Agtech, paru dans le journal français Libération, Pierre Gavignon – Président du Directoire Steritech -, explique comment Steritech a développé des technologies de pasteurisation et de stérilisation dites « intelligentes ». Grâce à des machines 100% connectées et pilotées à distance à travers le logiciel TRILOGY 4.0, Steritech est aujourd’hui le seul acteur dans le secteur des autoclaves à proposer ce type de solution digitale dans le monde, et cela s’est avéré bien utile durant cette période de Covid.

Prochain challenge pour l’équipe R&D ? Utiliser l’intelligence artificielle pour permettre aux clients d’optimiser tout le potentiel des machines et des fonctionnalités et ce en temps réel.
Côté environnement, Steritech offre également des solutions plus économes en énergie que ce que peuvent consommer bon nombre de machines concurrentes ou d’autres solutions de conservation. C’est aussi le seul fabricant d’autoclaves soutenu par Eco-Innovation, l’organisme officiel européen qui récompense les équipements les plus innovants en termes de respect de l’environnement et de supériorité économique.

Lire l’article sur Libération :ICI

Un autre autoclave expédié, à temps, à l’industrie pharmaceutique ! !!

Nous tenons à remercier toute notre équipe et nos partenaires, qui luttent chaque jour contre la pandémie COVID 19, en livrant à nos clients des équipements efficaces pour la stérilisation des produits déjà conditionnés.

STERITECH se bat contre le CORONAVIRUS

(suite…)

C’est en tant que fournisseur de lignes de pasteurisation de la société SVELTIC, que STERITECH a eu les honneurs du magazine L’USINE NOUVELLE dans le numéro du 19 septembre 2019. Le bras industriel d’INTERMARCHE est, en effet, en pleine reformulation de ses recettes de plats cuisinés surgelés pour éliminer tous les additifs ; et les solutions innovantes de pasteurisation signées STERITECH tiennent naturellement une place de choix dans cette stratégie.

Vous pouvez lire l’article par le lien suivant.

Bonne lecture

Venez nous rencontrer sur notre stand LS 6869

STERITECH se met au vert en réutilisant ses palettes non-consignées pour la création d’un espace détente, 100 % écolo, et ainsi profiter de pauses déjeuners au soleil !

C’est début juin, lors d’un repas d’entreprise, autour de bons burgers spécialement préparés pour cette occasion, que la nouvelle terrasse a été inaugurée.

Du 4 au 9 Mai dernier, les visiteurs se sont retrouvés nombreux sur notre stand de l’IFFA à Francfort. En tant que spécialiste des solutions innovantes de pasteurisation / stérilisation, nous n’étions pas à cours de nouveautés :

– présentation du nouveau Continuous Modular Pasteurizer (CMP) au travers
d’une vidéo spécialement dédiée

– présentation des dernières solutions de convoyage reliant les autoclaves
STERITECH aux lignes de production et aux ateliers d’emballage de ses clients,
avec à l’appui la diffusion d’une vidéo également

– projection d’un 3ème film démontrant toutes les avancées possibles pour
les utilisateurs de TRILOGY, le logiciel de pilotage des autoclaves et systèmes
continus conçu et développé par STERITECH

Merci à tous ceux qui nous ont rendu visite et rendez-vous en Mai 2022
pour le prochain salon IFFA !

La participation de STERITECH à la conférence, organisée par ALSACE TECH sur le thème « L’entreprise du futur est une réalité », était attendue.

Rappelons, en effet, qu’avec ses solutions intelligentes de pasteurisation / stérilisation, pour l’industrie agroalimentaire et pharmaceutique, STERITECH est entrée dans l’Industrie 4.0 bien avant l’heure !

Ce mardi 5 février 2019, l’entreprise de Saverne, représentée par Pierre GAVIGNON, CEO, et Christophe WENDLING, Responsable informatique et automatisme, s’est exprimée sur le thème particulier de « l’intelligence artificielle ou la machine au service de l’humain », autour du travail réalisé par 4 étudiants du CESI.

Entraide, soutien et respect sont des valeurs essentielles que STERITECH a toujours défendues.

STERITECH a donc le plaisir de soutenir un équipage de 2 étudiants pour le 4L Trophy et sa mythique Renault 4, qui aura lieu cette année du 21 février au 3 mars 2019.

C’est une aventure humanitaire, sportive et solidaire, où l’objectif n’est pas de parcourir les 6 000 km du raid le plus rapidement possible, mais d’acheminer un maximum de fournitures scolaires et sportives pour les enfants du désert, afin de leurs permettre d’être scolarisés dans de meilleures conditions.

Bonne route à tous ces jeunes étudiants !

Suivez leurs aventures ici

Regardez notre vidéo

Fidèle à ses convictions en matière de Responsabilité Sociale de l’entreprise, STERITECH a eu le plaisir d’accueillir le 16 octobre dernier des étudiants de l’IUT Robert Schuman de Strasbourg en 1ère année DUT Techniques de Commercialisation.

Le but de cette rencontre était de donner aux étudiants un aperçu de la réalité de l’entreprise, et principalement de son département commercial.

L’ensemble de l’équipe de STERITECH a été présentée, ainsi que sa gamme experte d’autoclaves et de systèmes de pasteurisation/ stérilisation en continu.  Les échanges se sont ensuite orientés vers la stratégie commerciale de  STERITECH, le rôle des commerciaux et leurs missions au sein de la société.

Les étudiants ont enfin pu s’informer sur les différents processus de traitement thermique, analyser l’organisation de l’entreprise (Commercial mais aussi Achats, Bureau d’Etudes, Production et SAV) et finalement s’enrichir des témoignages des commerciaux.

L’ANUTEC BRAZIL est une foire internationale réservée aux professionnels travaillant en sous-traitance pour l’industrie agroalimentaire. Elle a lieu tous les 2 ans à Curitiba. C’est un événement organisé en partenariat avec L’ANUGA FOODTEC de Cologne qui révèle les dernières tendances concernant l’emballage des produits et boissons agroalimentaires. STERITECH, spécialiste des solutions de pasteurisation / stérilisation pour l’industrie agroalimentaire internationale, y participe en partenariat avec la société POLY-CLIP SYSTEM Ltda de Sao Paulo depuis plusieurs éditions.

STERITECH avec SIEMENS WinCC Professional & SIMATIC HMI PRO

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Bonne lecture

Une association qui vient en aide aux personnes à mobilité réduite et malvoyantes

Du 4 au 17 juin 2018, Défi « Au Boulot, j’y vais à vélo »

(suite…)

STERITECH a participé au workshop en date du 20/02/2018 à l’IPA de Stuttgart sur l’Industrie 4.0, référence mondiale en matière d’excellence industrielle.

STERITECH is making its autoclaves fit for Industrie 4.0. (suite…)