Les Actus

Quels sont les formations et les débouchés pour être conserveur alimentaire ? Depuis la pandémie, les Français aspirent à consommer avec plus d’authenticité et de qualité. C’est d’autant plus vrai en matière d’achat alimentaire. Bénéficier de produits issus de fabrication artisanale, à proximité de chez eux, fait désormais partie de leurs critères de choix. La […]

Salons SIRHA et IPPE 2023 commence fort pour Steritech ! Nous serons présents sur deux salons au mois de janvier ! SIRHA Lyon Retrouvez-nous à Lyon, du 19 au 24 janvier, au salon SIRHA. Nous accompagnons notre partenaire TECHNA, fournisseur de bocaux WECK. Vous pourrez découvrir ou redécouvrir Goût’stave, notre petit autoclave électrique et horizontal. Rendez-vous Hall […]

La réglementation d’une conserverie artisanale : hygiène et contrôle de l’activité Vous aimez élaborer vos propres recettes de conserves pour utiliser les denrées alimentaires de votre production ? Si vous avez toujours rêvé d’en faire votre métier, sachez que le marché de la conserverie artisanale est en plein essor. La création de ce type d’entreprise […]

Monter une conserverie artisanale : ce qu’il faut savoir pour réussir votre projet Depuis la crise sanitaire, le marché de la conserverie artisanale évolue. La demande des clients de produits locaux et artisanaux est croissante. Mais se lancer pour créer sa propre conserverie n’est pas chose facile. Vous trouverez dans cet article de nombreuses informations […]

Pasteurisation des jus de fruits : comment ça marche ? Prolonger la durée de conservation des produits de notre alimentation est le leitmotiv de toute l’industrie agroalimentaire. Cette dernière a trouvé une solution sur mesure pour proposer des jus de fruits avec de bonnes qualités nutritionnelles. Après la pasteurisation du lait, celle des jus de […]

Autoclave sur mesure Chez Steritech, pour chaque projet, nous travaillons sur des solutions adaptées à chacun de vos besoins. Avant d’entrer dans le processus de production, nous analysons votre demande, vos produits, le packaging, votre environnement et toutes vos contraintes (techniques, financières, d’espace). Une fois que nous avons compris vos besoins, nous concevons un équipement […]

Pasteurisation et stérilisation : quelles différences ? Au fil des siècles, l’Homme a progressivement sécurisé la conservation de ses aliments. Il a inventé des techniques pour supprimer toutes les bactéries et les micro-organismes nocifs pour sa santé. La pasteurisation et la stérilisation en sont deux exemples. Découvrez ici toutes les différences entre pasteurisation et stérilisation. […]

Félicitations Maxime ! Maxime a suivi une formation de technologue international en soudage, sur une durée de presque 1 an et en ressort MAJOR DE PROMO ! Toute l’équipe est très fière de lui ! 😊 Son évolution dans l’entreprise Suite à l’obtention de son diplôme, il porte désormais une double casquette :   Il […]

  Comment Steritech met en place une cohésion d’équipe ? L’entreprise organise fréquemment des sorties avec toute l’équipe de Steritech. L’objectif ? Renforcer la cohésion de l’équipe entre tous les secteurs. Pour nous, c’est en s’amusant et en passant un bon moment que l’on apprend le mieux à connaître les autres. Il est donc primordial de […]

Le métier de chaudronnier, vous connaissez ? A Steritech, le chaudronnier a de nombreuses missions. Il découpe, soude, assemble des tubes et des tôles, etc … Il anticipe les déformations qui peuvent être causées par les températures élevées sur les matériaux. Mais, il a également la responsabilité de vérifier et contrôler les soudures réalisées, afin […]

6 conseils pour choisir un autoclave alimentaire pour la stérilisation des aliments Les autoclaves alimentaires industriels permettent la stérilisation et la pasteurisation des aliments, afin d’allonger leur durée de conservation. Mais comment faire le bon choix lors de l’achat d’un autoclave alimentaire ? Voici 6 conseils à suivre pour bien choisir votre autoclave alimentaire industriel. […]

Comment fonctionne la stérilisation par autoclave ? La conservation des aliments est une préoccupation permanente de l’homme depuis la Préhistoire. Avec la découverte des bactéries et micro-organismes pathogènes, ce besoin de stériliser les produits est devenu de plus en plus prégnant, en particulier dans l’industrie alimentaire. Dès lors, les équipements de traitement thermiques, comme l’autoclave, […]

La création et l’optimisation des barèmes de stérilisation et pasteurisation est la clef d’un process réussi ! Pour vous accompagner, découvrez le laboratoire Steritech.

Steritech à travers les années Steritech est présent sur les salons du monde entier pour présenter ses autoclaves depuis de nombreuses années.   Chaque année nous essayons d’innover notre stand et de rendre ce moment plus agréable pour les clients ainsi que pour les commerciaux qui y sont présents.   Notre présence internationale dans les […]

Avez-vous déjà entendu parler d’autoclaves ? Les autoclaves permettent la stérilisation et la pasteurisation des produits emballés. Ce sont deux méthodes de traitement thermique : la stérilisation se fait à une température supérieure à 100 °C, alors que la pasteurisation se fait à une température inférieure à 100 °C. Ces deux méthodes permettent de conserver […]

En ce moment Steritech accueille 6 stagiaires ! Soucieux d’investir dans la jeunesse et des les accompagner dans leurs débuts professionnels, nous proposons chaque année des stages pour tous les niveaux d’études : du stage de découverte au stage de fin d’études.   Nous aimons transmettre notre savoir-faire aux jeunes qui en retour nous partagent […]

Félicitations pour l’inauguration du Campus FPT le 20 juin 2022, notre directeur commercial Thierry LECHNER était présent afin d’assister à cet évènement spécial. Nous souhaitons à toute l’équipe de FPT Food Process Technology beaucoup de succès et nous vous remercions pour notre partenariat.   Avez vous déjà entendu parler du centre technologique du campus FPT ? […]

Nos collaborateurs ont participé à l’animation « plein des sens » proposée par la Maison de la Nature Bruche et Piémont à Oberhaslach.La journée s’est organisées en plusieurs ateliers sensoriels pour éveiller nos 5 sens.  Le toucher avec un sentier sensoriel pieds-nus en pleine nature. Ce type de sentier permet de découvrir de nouvelles sensations en marchant […]

LE MÉTIER DE TECHNICIEN MONTEUR – SAV, VOUS CONNAISSEZ ?🔍​ À Steritech, le Technicien Monteur – SAV effectue l’assemblage, le montage et les tests de nos équipements industriels dédiés à la pasteurisation et la stérilisation de produits alimentaires et pharmaceutiques. Il assure un rôle à la fois technique et relationnel auprès de nos clients nationaux et […]

Food truck 2022 Avec le retour des beaux jours, nous avons organisé un repas dans nos locaux afin de passer un moment convivial avec toute l’équipe réunie. Nous avons fait appel au food truck UTOPIA pour déguster de bonnes pizzas à volonté tout au long du repas. 🍕 Nous aimons ces moments de partage chez […]

Tournage chez Steritech ! En mai dans nos locaux, a eu lieu le tournage d’une nouvelle vidéo ! Cette vidéo, intégrant tous les collaborateurs de Steritech, a pour but de vous faire découvrir notre société sous un nouvel angle. Nous aspirions à vous partager notre philosophie de vie, notre ADN qui émanent des engagements que […]

Il reste moins de 2 semaines avant les prochains salons, ouvrez vos agendas ! 📅 EXPO PACK à Mexico City, MexiqueNous y serons présents en partenariat avec Eurostar Machinery.A cette occasion, vous pourrez découvrir notre nouvel autoclave : Goût’Stave, qui traversera l’Atlantique pour vous ! 📅 14-17 juin📍Expo Santa Fe, Mexico City, MXStand : 944 […]

Venez rencontrer notre équipe d’experts au salon IFFA [Hall 8 Stand G98] du 14 au 19 mai 2022 ! Le salon leader mondial des technologies pour la viande et les protéines alternatives ! Notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner et de vous guider dans vos projets de stérilisation et de pasteurisation. Par […]